韓国初のお茶

 韓国のお茶への取り組みの中心は、簡単で自然な一貫性であり、正式な儀式、絶対的なものが少なく、リラックスできる自由が高く、さまざまなお茶、サービス、会話を楽しむ際の創造性が高いことを知っておくことが重要です。 

 韓国の伝説集によると、民話「三国時代"、紀元後XNUMX世紀には、スロ王女王ホファンオクの伝説的な妻が C中国から韓国へのamelliasinensis茶樹。 チャンウォン市と国境を接するペグウォルサン山に植えた。  

茶茂みの体系的な植栽は、数世紀後の僧侶への茶文化の導入から始まったと広く信じられています。 韓国で最も初期の仏教寺院のいくつかが韓国の茶文化の発祥の地であると主張する理由はここにあります。 

中国茶製品の正式な輸入開始は、新羅の善徳女王の治世（631〜647）に始まり、ドンチャ茶、コイン茶、マネーティーとしても有名なジョンチャ茶がありました。 

In 828興徳王が唐帝国から種子を受け取ったとき、カメリアシネンシスの茶樹が全国に広がりました。 お茶を飲んだ後、智異山に種を蒔きました。 中 これらの時間はお茶は通常仏と精神的な儀式の間に提供されました。 

 明宗（1131 1202）の治世の間、茶文化は繁栄し続けました。 お茶の提供は最も重要な全国式典の一部であり、お茶の町は寺院の周りに形成されました。

韓国でのビジネスとしてのお茶屋とお茶の最初の証拠は、1123年と、お茶とワインの店で硬貨が受け入れられた高麗市からです。

朝鮮時代（1392-1910）、韓国の茶文化が始まりました。 王室と貴族は簡単な儀式にお茶を使いました。 ダリー これは「お茶のエチケット」と訳されています。 

 結婚式にはお茶も含まれていました。 XNUMX世紀まで韓国で人気だった小さなケーキにお茶を詰める習慣

 1895年、高宗の頃、食料品店には主要な店に加えて茶室があり始め、1920年代初頭に最初の近代的な茶室が設立されました。 これらの場所では、最高の地元の水がお茶を作るために使用され、最高の韓国のティーハウスのいくつかは、独自の小さな温泉を持っていました。 薪の火の上で水を沸騰させ、ティーポットに注ぎ、すぐに使用に供しました。