白茶とは

白茶とは？ この質問には、さまざまな観点から答えることができます。 白茶とは何か、白茶の起源と生物学的観点から説明できます。 そしてもちろん、白茶は味の観点からも説明できます。 要するに、白茶について語るべきことはたくさんあります。 白茶とは何ですか？ 白茶は、マイルドでフレッシュで花のような味わいの非常に高貴なタイプのお茶です。 もともと、白茶は中国の福建省から来ています。 白茶を作るために、茶の木のてっぺんから開いていない葉の芽が収穫されます。 その後、これらは段階的に乾燥されます。

白茶と緑茶または紅茶を区別するこのプロセスは、10 世紀から中国南西部で行われてきました。 白茶は、最も加工されていないお茶です。 高品質の白茶は、お茶の中のシャンパンとも呼ばれています。 白茶を飲むことは、かつて皇帝とその家来たちの特権でした。 白茶の発祥地は中国福建省の福鼎市です。 すべての中国茶と同​​様に、白茶はツバキ科の植物に由来します。

白茶の味

このタイプのお茶の抽出、加工、味は、栽培地域や使用される方法によって大きく異なります。 白茶の味はとてもマイルド。 これは、白茶が発酵ではなく、愛情を込めて天日干しされているためです。 味はほんのり甘く、なにより繊細。 白茶は発酵させていないため、苦味がありません。 マイルドな味わいで、白茶は他のフレーバーとよく合います。 フルーティーなノート、ジャスミンだけでなくラベンダーも理想的なパートナーです。 

特別な白茶はこうだ

30,000つ確かなことは、白茶を飲むのには多くの正当な理由があるということです. 良い白茶はまろやかで調和のとれた味わいで、決して苦くありません。 白茶はまた、最も加工されていない伝統的なお茶でもあります。 伝統的な中国医学では、白茶は最も古い薬の XNUMX つです。 マイルドな味わいと力強い味わいが伝統的に知られているだけでなく、伝統的な製法も特別です。 伝統的に、白茶は天日干しされます。 これは、毎日収穫することはできず、暖かく乾燥した日にのみ収穫されることを意味します。 そして、つぼみを手で摘むことができるのは春だけです。 サイズにもよりますが、XNUMXキロの白茶にはXNUMX個以上の葉芽が必要です。 繊細な乾燥プロセスによって補完された白茶は、非常に特別なお茶です。 

オンラインショップの白茶

私たちのオンラインショップでは、白茶を含むおいしいお茶のブレンドを見つけることができます. 私たちのブレンドの白茶は有機起源であり、私たちの黒ラベル茶ブレンドに含まれています. 最良の結果は、注入に新鮮で輝くお湯を使用し、お茶をXNUMX〜XNUMX分間浸すことによって達成されます. 冷やすと、お茶は自家製アイスティーのさわやかなベースとして、またはカクテルの追加として使用できます. 冷たい注入は、白茶の繊細な花、植物、ナッツの香りを特によく引き出します.